Staub Cocotte cazuela de hierro fundido redonda 18 cm canela

Descripción del producto 

Ideal para dorar y cocer a fuego lento carnes, pescados o verduras
Preparación y servicio con estilo en uno
Riego eficiente e independiente de los alimentos; la forma específica de la tapa, su peso y las gotas aseguran que la humedad no se escape de la olla
Apto para todo tipo de fuegos incluido el de inducción, también se puede utilizar en el horno/grill
Gracias al esmalte negro mate del interior de la olla, nada se quema al guisar y cocinar
El esmalte de alta calidad es resistente a los arañazos y a los cambios bruscos de temperatura y es fácil de cuidar
Fácil de limpiar y práctico de usar.
Productos únicos en colores atractivos, fabricados con métodos de fundición tradicionales con tecnología de esmaltado innovadora
Las cocottes son especialmente adecuadas para guisar carne o verduras, ya que estas ollas se desarrollaron originalmente en Francia para este fin. Están hechos de hierro fundido, que almacena calor durante un largo período de tiempo y lo libera nuevamente de manera uniforme.

Las cocottes de Staub son adecuadas para principiantes, cocineros aficionados y profesionales. Incluso son apreciados por maestros chefs como Paul Bocuse y se pueden utilizar en vitrocerámica, estufa de gas, placa de inducción o en el horno. Además, la versátil cocotte despliega un encanto especial tanto en tu cocina como en tu comedor.

Todas las cocottes de la serie La Cocotte están provistas de esmalte negro mate en el interior. El propósito principal del esmalte es mejorar aún más el buen efecto de guisado del hierro fundido. Esto asegura que el calor se distribuya rápidamente. Además, se almacena más tiempo para que pueda liberarse nuevamente de manera uniforme. En consecuencia, la cocotte es especialmente adecuada para una cocción suave y saludable. La cocotte de Staub tiene una estructura protuberante innovadora en la tapa, que recoge la condensación durante el proceso de cocción y gotea uniformemente sobre la comida. Este ciclo continuo asegura que se conserve el sabor natural de los alimentos y su valor nutricional. El resultado es la mejor comida deliciosa para el alma.

En una cocotte Staub, sus platos resultarán muy aromáticos, porque el guisado lento conserva las vitaminas y otros ingredientes importantes y mantiene la comida jugosa.

Con la amplia gama de colores dinámicos, los utensilios de cocina de Staub no solo quedan bien en la cocina, sino también en la mesa, en casa y en los mejores restaurantes del mundo.

Una sensación de calidad

Las raíces de Staub están en Francia. Más concretamente, en Alsacia, una región cargada de historia de buena mesa y artesanía, conocida por sus sustanciosos guisos y su cerámica esmaltada. Desde que Francis Staub lanzó al mercado el primer tostador "Les Cocottes" en 1974, la empresa ha tenido un único objetivo: la perfección de sus productos. Todos los productos Staub se fabrican en Francia y se venden en todo el mundo. Desde junio de 2008, Staub es miembro del Grupo ZWILLING.

El enfoque de la cartera de productos está en los utensilios de cocina hechos de hierro fundido y cerámica para los conocedores que buscan una experiencia culinaria y gustativa auténtica y emotiva. Los productos STAUB combinan a la perfección la artesanía tradicional y la tecnología más avanzada. Restauradores famosos de todo el mundo aprecian la alta calidad de los productos, por lo que se utilizan todos los días en restaurantes conocidos, no solo en la cocina. Los chefs aficionados también disfrutan de las ventajas de preparación de STAUB y de la opción de servir la comida directamente en la mesa.