Plancha Ovalada 34 Cm X 17 Cm Esmaltado

Plancha de hierro fundido Ovalada es perfecta para asar y luego llevar tu preparaciones directamente a la mesa. Gracias a sus bordes ligeramente elevados, la plancha de hierro fundido permite mantener los aceites y jugos evitando que se derramen.

Descubre los beneficios del hierro fundido como, la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo.

Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.