VICTORIA
Plancha Comal 30 Cm Esmaltado
SKU: 36379
Esta plancha redonda o comal, es ideal para hacer pizzas, pancakes, tortillas, crepes, entre otros. Su mango ergonómico y asa de apoyo facilitan la manipulación en hornos de barro y fogatas.
Además puedes llevar todas tus preparaciones directamente de la estufa a la mesa, sin necesidad de usar más utensilios, y conservando el calor de tus comidas por más tiempo.
Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Es importante que no estregues el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (patina). Al momento de lavarlos Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la patina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.