COMBO HORNO ALFA FORNI MODERNO 2 PIZZE HIBRIDO GRIS

HORNO MODERNO 2 PIZZE

Un horno de pizza para exteriores de alto diseño y alto rendimiento que mejorará su experiencia de cocina al aire libre.

Número de pizzas:  2
Cocción de pan:  2 Kg
Temperatura máxima:  500°C
Superficie de cocción leña:  70 x 50 cm
Superficie de cocción gas:  60 x 50 cm
Peso:  79 Kg
Alimentación:  leña o gas (híbrido con accesorio Hybrid Kit)
Número de personas:  1 a 18

KIT HIBRIDO

• El kit para transformar tu horno de gas en un horno de leña.
• El Kit Hybrid te permite usar un horno de gas como si fuera uno de leña y probar distintas recetas y métodos de cocción alternando los dos combustibles.
• La elección entre gas y leña abre nuevas oportunidades gastronómicas y también es muy útil para no quedarte sin combustible.
• El Kit Hybrid cuenta con dos elementos, la tapa del quemador y el soporte para la leña.
• La tapa sirve para proteger el quemador y no dañar el sistema de suministro de gas al quemar leña.
• El soporte para la leña es un accesorio muy útil para controlar el fuego dentro del horno.
• El Kit Hybrid está disponible para todos los hornos de gas para la casa Alfa

SET DE PALAS

Las palas para pizza Alfa son la solución ideal para quienes toman la decisión de comprar un horno para la casa y quieren poner a prueba sus habilidades de pizzero.
Consta de herramientas de calidad superior para utilizar el horno doméstico de la mejor manera, sea lo que sea.
Nuestro set de palas engloba:
La pala para pizza semiprofesional con cabezal en aluminio perforado.
La paleta redonda de acero inoxidable para girar la pizza en el horno.
El removedor de brasas para mover el fuego dentro del horno.
El cepillo con cerdas de latón para limpiar la solera refractaria.
La pala para pizza Alfa, la paleta redonda, el removedor de brasas y el cepillo se pueden alargar insertando las extensiones universales.

TERMOMETRO LASER PROFESIONAL

El termómetro láser de infrarrojos profesional Alfa proporciona una medición precisa de la temperatura de la superficie del horno en tan solo unos segundos.
De esta forma resulta más fácil saber cuándo es el momento de meter la pizza en el horno y obtener siempre una cocción uniforme e impecable.
Gracias a la pantalla LCD retroiluminada es posible leer con inmediata la temperatura presente en cada punto de la cámara de cocción, incluso en condiciones de poca luz.
La empuñadura ergonómica y el diseño original Alfa aumentan el manejo y la comodidad del termómetro profesional durante el uso.

ACCESORIOS BBQ

• Triple cocción: Radiación, convección, conducción para elegir la cocción que desees, crujiente o suave.
• Rápido: temperaturas más altas (hasta 500 °C, 930 F) para cocinar en menos tiempo.
• El interior más cálido, el exterior más seguro: las temperaturas más altas para cocinar. El exterior del horno permanece fresco y es fácil trabajar con él.
• Sin humo: Tu casa y tu ropa no olerán a humo
• Limpiar: limpie cada parte del horno encendiéndolo
• Parrilla giratoria de acero: permite controlar cómo se está cocinando moviendo los platos con un simple gesto.
• Bandeja de horno de acero: está diseñada para escurrir la grasa durante la cocción y para contener las brasas.
• Productor de brasas de acero inoxidable: contiene la leña para avivar el fuego y rellenar la parrilla con nuevas brasas.
• Pinzas de acero inoxidable: están diseñadas para girar la parrilla y los recipientes para hornear en el horno.