Horno combinado de vapor Gaggenua serie 400 de 60cm

Descripción Comercial

Cocción precisa, control absoluto y diseño sin concesiones. El horno combinado de vapor Gaggenau BS470612 de la Serie 400 representa la máxima expresión de tecnología culinaria alemana. Este horno empotrable de 24 pulgadas combina vapor puro, calor seco y modos combinados para lograr resultados de nivel profesional en cada preparación. Su estética refinada en acero inoxidable con puerta de vidrio completo, junto con su interfaz táctil intuitiva y conexión directa a red de agua, lo convierten en el aliado definitivo para cocinas de alto estándar.

Características Destacadas

• Tecnología de cocción combinada: vapor, convección y modos mixtos para máxima versatilidad.

• Conexión directa a red de agua y desagüe: sin necesidad de rellenar manualmente, ideal para uso intensivo.

• Interfaz TFT táctil de alta resolución con control preciso y navegación intuitiva.

• Modo automático con programas preestablecidos para vegetales, carnes, pescados, horneados, y más.

• Interior completamente en acero inoxidable, higiénico y duradero.

• Sonda térmica multipunto incluida para resultados de cocción precisos sin esfuerzo.

• Sistema automático de descalcificación y limpieza por vapor.

• Puerta con apertura automática lateral (derecha) para integración perfecta en columnas.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: BS470612

• Serie: 400

• Tipo: Horno combinado de vapor empotrable

• Tamaño: 24 pulgadas (60 cm)

• Color / acabado: Acero inoxidable / Puerta de vidrio completa

• Instalación: Empotrado en columna

• Métodos de cocción: Vapor 100%, calor seco, cocción combinada, regeneración, fermentación, sous-vide, descongelado, grill

• Capacidad útil del horno: 43 litros

• Rango de temperatura: 30 °C a 230 °C

• Control: Pantalla táctil TFT full color con botón giratorio central

• Conectividad: Conexión a red de agua y desagüe, WiFi Home Connect

• Sonda térmica: Incluida, multipunto

• Iluminación interior: Halógena

• Sistema de limpieza: Programa automático de descalcificación y limpieza por vapor

• Puerta: Apertura lateral motorizada hacia la derecha (bisagra derecha)

• Voltaje / Frecuencia: 220–240 V / 50–60 Hz

• Potencia máxima: 3.1 kW

• Longitud del cable de alimentación: 1.5 m

• Dimensiones del producto (Ancho x Alto x Fondo): 59.5 x 45.5 x 54.7 cm

• Dimensiones mínimas del nicho de empotre (Ancho x Alto x Fondo): 56 x 45 x 55 cm

• Peso neto aproximado: 36–38 kg