FABRICADO EN LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS
Desde 1731 hemos estado elaborando cubiertos ZWILLING en Solingen, Alemania, hogar de los mejores fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras del mundo. Nuestros maestros cuchilleros se entrenan durante 8 años antes de poner sus manos en nuestros cuchillos. Es el trabajo de su vida. Cuando se tiene un producto ZWILLING, puede estar seguro de que se tiene un pedazo de historia.
NUESTRA RECETA PARA EL ÉXITO
ELIGE SOLO LOS MEJORES INGREDIENTES
Toda gran receta comienza con buenos ingredientes. Cuando se trata de nuestros cuchillos y utensilios de cocina de alta calidad, es nuestro acero de fórmula especial ZWILLING. Este resenta una combinación impresionantemente bien equilibrada de cromo y carbono, que es el secreto para producir un acero de calidad suprema.
CALENTAMIENTO
La forja es en el corazón de toda la producción de cuchillos. El cuchillo adquiere su forma mediante el uso de la temperatura y la fuerza en condiciones extremas. Los cuchillos SIGMAFORGE están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. El resultado es una geometría perfecta, y siempre buscamos la perfección cuando se trata de nuestros cuchillos.
ENFRIAMIENTO
Hemos optimizado el proceso de endurecimiento para obtener el grado óptimo de dureza, porque la dureza adecuada lo es simplemente todo. Si el acero es demasiado blando, el cuchillo se volverá desafilado. Si es demasiado duro, se romperá. Nuestro proceso especial de endurecimiento con hielo garantiza hojas flexibles FRIODUR® con una retención del filo extremadamente buena y una resistencia a la corrosión excepcional. Están orgullosos de estar a la altura del nombre ZWILLING.
ATRACTIVOS A LA VISTA
Se come con todos los sentidos, razón por la cual nunca producimos cuchillos que sean puramente funcionales. Queremos que sean hermosas herramientas que marquen una gran diferencia en la vida de cada chef. No nos importa si está cocinando para 30 personas en la cocina de un restaurante elegante o solo para usted en casa. Solo queremos que disfrute de la facilidad de uso, el diseño ergonómico y la forma en que se siente el cuchillo cuando lo sostiene. Es más que un simple cuchillo.