VICTORIA
Plato De 20 Cm Esmaltado
SKU: 34047
El plato de hierro fundido redondo es ideal para servir. Gracias a sus bordes ligeramente elevados permite mantener los aceites y jugos evitando que se derramen. Con una base de madera que te permitirá llevar directamente a la mesa (se vende por separado).
Descubra los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de sus alimentos y los mantendrán calientes durante mucho más tiempo.
Curarlos periódicamente
Para curar los utensilios de hierro fundido, debes aplicar una capa de aceite o grasa y calentarlos preferiblemente dentro del horno por 15 minutos o sobre la estufa hasta ver un ligero humo. Es importante que no estregue el fondo con mucha presión para no eliminar esta capa de aceite (pátina). Al momento de lavarlos Es importante que tengas en cuenta que el hierro fundido curado no es apto para ser lavado en lavavajillas, mientras que el hierro fundido esmaltado si es completamente apto para su lavado en lavavajillas; sin embargo eliminará considerablemente la pátina que se forma con los aceites y grasas al cocinar, y que permite un mayor antiadherente natural y saludable para cada preparación.