
Miyabi
Miyabi kaizen ii 5000fcd cuchillo de pan de acero inoxidable, 24.13 cm
SKU: 34686-241
$776.100
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Descripción de producto
Fabricado en Japón, el cuchillo para pan de acero inoxidable Miyabi Kaizen II 5000FCD es excelente para cortar el pan sin molerlo.
Tiene unos tramos de ranura que forman filos cortantes y por tanto cortan sin ejercer una presión excesiva. Puede cortar limpiamente pan duro y blando.
Características
Núcleo de hoja de acero de carburo fino FC61
48 capas de acero que rodean el núcleo crean el diseño de Damasco
FRIODUR templado al hielo para una dureza extrema
Dureza Rockwell de aproximadamente 61
Filo de corte simétrico
Mango de madera pakka
Pasador de mosaico de acero y tapa del mango