Miyabi kaizen ii 5000fcd cuchillo de chef gyutoh de acero inoxidable, 24 cm

Venta únicamente online, llegada del producto entre 4-8 días.

Descripción de producto

Fabricado en Japón, el cuchillo de chef Miyabi Kaizen II se utiliza como cuchillo de uso general para preparar cortes más grandes de carne y verduras.

Características

Núcleo de hoja de acero de carburo fino FC61
48 capas de acero que rodean el núcleo crean el diseño de Damasco
FRIODUR templado al hielo para una dureza extrema
Dureza Rockwell de aproximadamente 61
Filo de corte simétrico
Mango de madera pakka
Pasador de mosaico de acero y tapa del mango