Miyabi

Miyabi black 5000mcd67 cuchillo santoku oscilante de acero inoxidable, 17.78 cm

SKU: 34408-181

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Descripción de producto

Con un mango diseñado en forma de "D" tradicional, que proporciona una ergonomía óptima para cortar sin fatiga en la cocina, el cuchillo Santoku oscilante de acero inoxidable Miyabi Black 5000MCD67 es ideal para picar verduras, rebanar carnes y preparar pescado.

Características

La hoja consta de 133 capas de acero, lo que da como resultado un patrón floral de damasco.
El acero MC66 MicroCarbide está endurecido a 66 HRC.
Mango en forma de D hecho de impresionante fresno negro.
Afilado con un método Honbazuke tradicional de tres pasos.
Hecho a mano en Seki, Japón.

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