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Miyabi black 5000mcd67 cuchillo para rebanar sujihiki de acero inoxidable, 24.13 cm

SKU: 34400-241

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Descripción de producto

Con un mango diseñado en forma de "D" tradicional, que brinda una ergonomía óptima para cortar sin fatiga en la cocina, el cuchillo rebanador de acero inoxidable Miyabi Black 5000MCD67 tiene una hoja larga y delgada para cortes limpios y precisos.

Características

La hoja consta de 133 capas de acero, lo que da como resultado un patrón floral de damasco.
El acero MC66 MicroCarbide está endurecido a 66 HRC.
Mango en forma de D hecho de impresionante fresno negro.
Afilado con un método Honbazuke tradicional de tres pasos.
Hecho a mano en Seki, Japón.

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