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Miyabi black 5000mcd67 cuchillo de chef gyutoh de acero inoxidable, 20.32 cm

SKU: 34401-201

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Venta únicamente online, llegada del producto entre 4-8 días.

Descripción de producto

Con un mango elaborado en forma de "D" tradicional, que brinda una ergonomía óptima para cortar sin fatiga en la cocina, el cuchillo de chef de acero inoxidable Miyabi Black 5000MCD67 está diseñado para obtener cortes más precisos. Tiene una hoja ancha y pesada, ideal para cortar huesos.

Características

La hoja consta de 133 capas de acero, lo que da como resultado un patrón floral de damasco.
El acero MC66 MicroCarbide está endurecido a 66 HRC.
Mango en forma de D hecho de impresionante fresno negro.
Afilado con un método Honbazuke tradicional de tres pasos.
Hecho a mano en Seki, Japón.

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