Miyabi
Miyabi birchwood sg2 5000mcd cuchillo nakiri de acero inoxidable, 16.51 cm
SKU: 34375-171
$2.881.151
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Descripción de producto
Con su diseño exquisito y ergonómico, el cuchillo Nakiri de acero inoxidable Miyabi Birchwood SG2 se utiliza para picar verduras y hierbas. Especialmente indicado para cocineros principiantes.
Características
Acero en polvo con microcarburo G2
Auténtico perfil de hoja japonesa fina.
Pulido a mano con el proceso Honbazuke de tres pasos hasta un borde de 9,5 a 12 grados
Cuchilla CRYODUR, endurecida con hielo a Rockwell 63
Diseño de damasco floral de 101 capas con filo de katana
Mango de abedul tradicional japonés de Carelia (Masur)
Lomo y talón redondeados
Hecho a mano en Seki, Japón.