Miyabi artisan 6000mct cuchillo de chef gyutoh de acero inoxidable, 6 pulgada

Venta únicamente online, llegada del producto entre 4-8 días.

Descripción de producto

Con un mango en forma de D diseñado para encajar cómodamente en su mano para un corte incansable, el cuchillo de chef de acero inoxidable Miyabi Artisan se utiliza para obtener cortes más precisos. Tiene una hoja ancha y pesada, ideal para cortar huesos.

Características

Acero en polvo de microcarburo SG2
Auténtico perfil de hoja japonesa fina.
Pulido a mano con el proceso Honbazuke de tres pasos para un borde de 9,5 a 12 grados
Cuchilla CRYODUR, endurecida con hielo a Rockwell 63
El núcleo SG2 está protegido por dos capas y acabado con un filo de katana
Mango en forma de D de cocobolo pakkawood
Acabado Tsuchime martillado
Hecho a mano en Seki, Japón.