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Cuchillo Pelador Global Clásico de 3"

SKU: GSF-15

$75.000

Descripción de producto

El cuchillo perfecto para pelar, pelar y picar alimentos más pequeños. También se utiliza para realizar un corte conocido como tourné en verduras como la zanahoria. Es un tipo especializado de cuchillo de pelar. La serie GSF es una colección de pequeños cuchillos forjados en estampa para preparación general y especial.

Características

La hoja está construida de una sola pieza de acero, con un borde convexo único para un rendimiento insuperable.
Fabricado con mangos huecos que luego se rellenan con arena para lograr el peso deseado y ofrecer el equilibrio perfecto.
Los cuchillos perfectamente equilibrados proporcionan un control óptimo.
La hoja está fabricada en el más fino acero inoxidable llamado CROMOVA 18 (Cromo, Molibdeno y Vanadio), diseñado exclusivamente para GLOBAL®.
Templado con hielo y endurecido a grados Rockwell C56 - C58, lo que mantiene el borde afilado de la hoja por más tiempo que cualquier otro acero.
Los mangos higiénicos ergonómicos de acero inoxidable con el característico patrón de hoyuelos ofrecen un agarre cómodo y antideslizante.

3 piezas en stock.

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